Corso di potatura con l’accademia nazionale dell’olivo e dell’olio

Corso di potatura con l’accademia nazionale dell’olivo e dell’olio

In data 1 e 2 febbraio 2019, il nostro frantoio ospiterà l’accademia nazionale dell’olivo e dell’olio per un corso sulle nuove tecniche di potatura dell’olivo.

Si tratta del VII breve corso teorico e pratico di aggiornamento su moderne tecniche di potatura dell’olivo in cui vengono presentati i criteri e le soluzioni per gestire tale pratica in modo razionale ed economico. Particolare importanza sarà data alle tecniche ed alle attrezzature che permettono di semplificare e velocizzare l’esecuzione di questa pratica. Read more

Uno Mattina al frantoio

Uno Mattina al frantoio

 

Lo staff di “Uno mattina”  la celebre trasmissione televisiva di Rai uno,  ha fatto ingresso questa mattina al frantoio  per riprendere la lavorazione delle olive e intervistare i proprietari.

Speaker della mattinata Francesco Gasparri, cicerone Sandro, nipote di uno dei fratelli Caprai, mentre Luca, altro giovane nipote dei Caprai, è stato dedito a dimostrare le tecniche della frangitura. Read more